OBIETTIVI
La sfida che intendiamo intraprendere è quella di creare una struttura produttiva, organizzata per la produzione agricola con il completo controllo delle condizioni ambientali attraverso l’impiego di sistemi di coltivazione senza suolo o fuori suolo
(tecnica idroponica) e gestire in modo razionale le risorse idriche, favorirne il loro riuso e concentrare in poco spazio la produzione agricola.
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coltivazione, produzione e raccolta di prodotti vegetali freschi per il consumo diretto;
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recupero del contatto con la natura e del rapporto culturale con il cibo;
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recupero e valorizzazione della biodiversità vegetale;
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definizione di sistemi integrati di produzione vegetale capaci di coniugare l’efficienza energetica con le buone pratiche agricole e la sostenibilità delle produzioni.
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riduzione della quantità di energia necessaria alla produzione;
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riduzione della carbon footprint per la produzione di ortaggi e frutta freschi;
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riduzione dell'utilizzo di fertilizzanti;
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assenza di utilizzo di pesticidi;
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promozione di attività e dei sui vantaggi sociali;
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trarne un profitto economico.